Для приготовления мяса на гриле идеально подойдет сатай или пикантный терияки, который создан на основе соевого соуса, рисового вина и сахара. Томатный со сладким чили - острый, но не обжигающий - дополнит блюда из мяса. Соус чоу мейн с соей и китайской смесью из пяти специй по достоинству оценят вегетарианцы и любители блюд из овощей.
Предлагаем вашему вниманию простые и вкусные рецепты блюд китайской кухни с применением соусов Blue Dragon, уверены, их полюбит вся ваша семья. А в наступивший год дракона они особенно актуальны.
Жаркое из курицы в соусе сатай
Ингредиенты
400 г куриного филе
100 г мини-кукурузы
150 г рубленного арахиса
1 ст. л. растительного масла
440 г соуса cатай Blue Dragon Cooking Sause
Способ приготовления
1. На разогретую с маслом сковороду выложить нарезанные кусочки куриного филе и обжарить в течение 5-8 минут до появления золотистого цвета.
2. Добавить нарезанную мини-кукурузу и, продолжая помешивать, обжарить еще в течение нескольких минут.
3. Всыпать молотые орехи и тщательно перемешать. Выложить соус сатай на сковородку, перемешать и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
В качестве гарнира рекомендуем отварной рис.
Говядина с соусом чоу мейн
Ингредиенты
300 г яичной лапши Blue Dragon
400 г говядины
50 г свежих шампиньонов 2 сладких перца
1 ст. л. растительного масла
425 г соуса чоу мейн Blue Dragon Cooking Sause
Способ приготовления
1. На разогретую с маслом сковороду выложить нарезанные мясо, сладкий перец и грибы. Перемешать и обжарить в течение нескольких минут.
2. Добавить соус чоу мейн и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
3. Добавить лапшу, приготовленную заранее согласно инструкции на упаковке. Перемешать, Добавить светлый соевый соус по вкусу. Блюдо подавать горячим.
Курица в соусе терияки
Ингредиенты
400 г куриного филе
1 ст. л. кунжутного масла Blue Dragon
1 ст. л. растительного масла
1 пучок зеленого лука
440 г соуса терияки Blue Dragon Cooking Sause
Способ приготовлении
1. На разогретую с маслом сковороду выложить нарезанные кусочки куриного филе и обжарить в течение 5-8 минут до появления золотистого цвета.
2. Добавить соус терияки и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
3. В конце добавить кунжутное масло. Перед подачей украсить блюдо семенами кунжута и мелко нарезанным зеленым луком.
Свинина с томатным соусом и сладким чили
Ингредиенты
400 г филе свинины
300 г яичной лапши Blue Dragon
100 г стручкового горошка
1 ст. л. растительного масла
425 г томатного соуса со сладким чили Blue Dragon Cooking Sause
Способ приготовления
1. На разогретую с маслом сковороду выложить нарезанные кусочки свинины и обжарить в течение 5-8 минут до появления золотистого цвета.
2. Добавить нарезанный перец и горошек. Обжарить в течение еще нескольких минут, продолжая помешивать.
3. Добавить лапшу, заранее приготовленную согласно инструкции на упаковке. Выложить на сковороду томатный соус, перемешать и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
Приятного аппетита и с наступившим Годом Дракона!
